2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

2、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，加入盐，两面翻面。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、营养好吃，

6、

4、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：王菲)