【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使其入味。两面翻面。再放入秋葵。加入少许葱花。

2、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

2、

(责任编辑：赵英俊)