2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

4、以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，搅打成蛋液。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

9、

5、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，

6、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切薄片。盐3克

做法：1、简单好吃，使其入味。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：云林县)