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6、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

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2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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5、非常有营养又简单的一道菜。

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！成型后翻面，

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7、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、准备好食材。营养好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。切薄片。

(责任编辑：许志豪)