2、以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐洗净，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

5、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，准备好食材。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

9、倒入食用油烧至五成热，

3、成型后翻面，

7、鸡蛋2个，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、没做过的可以试试了。

(责任编辑：大理白族自治州)