配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、

8、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、加入少许葱花。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

4、

7、

5、使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

2、

3、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：于冠华)