olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

6、

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，一学就会！加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。切薄片。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、营养好吃，

8、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

(责任编辑：朴海珍)