3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。

3、太厚不容易入味。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面熟透即可。

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

9、两面翻面。准备好食材。

2、一学就会！营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、非常有营养又简单的一道菜。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：宣武区)