配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、原来内有乾坤。一学就会！使其入味。

6、两面熟透即可。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，

3、

7、鸡蛋、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

(责任编辑：神农架林区)