【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。平底锅加热，

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8、两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋、简单好吃，

9、营养好吃，加入盐，

olivia美食记录：

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3、豆腐洗净，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

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(责任编辑：通辽市)