2、

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

6、使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，两面熟透即可。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

5、

3、成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。

8、盐3克

做法：1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋、

3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

(责任编辑：刘依纯)