2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

7、准备好食材。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，

6、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、倒入食用油烧至五成热，

4、两面熟透即可。加入盐，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋、

9、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，一学就会！没做过的可以试试了。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：澎湖县)