9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。加入少许葱花。一学就会！使其入味。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

8、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，简单好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

(责任编辑：小护士)