配料：葱1小段，

3、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、成型后翻面，加入盐，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

4、再放入秋葵。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

8、

6、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。切薄片。

7、太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：辻诗音)