5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。

2、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、两面翻面。加入盐，一学就会！

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋2个，成型后翻面，

2、简单好吃，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

8、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

(责任编辑：基地小虎)