7、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、准备好食材。

6、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面熟透即可。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

4、一学就会！

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：陈洁仪)