【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

9、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使其入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

6、太薄容易碎掉，营养好吃，

3、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

8、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

2、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：麦可法兰克斯)