7、

5、

4、简单好吃，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，

9、两面熟透即可。一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，准备好食材。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

8、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：徐志强)