做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。原来内有乾坤。平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、简单好吃，再放入秋葵。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、两面熟透即可。豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：嫣然)