配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、

8、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

4、准备好食材。成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，营养好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

(责任编辑：李玮)