2、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、两面熟透即可。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋、平底锅加热，

7、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

4、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

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