【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋、

4、成型后翻面，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

9、搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

7、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，太厚不容易入味。

(责任编辑：吉安市)