4、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

olivia美食记录：

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3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。平底锅加热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

6、盐3克

做法：1、

2、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面熟透即可。两面翻面。加入盐，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

3、

5、切薄片。鸡蛋打入碗中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：宣武区)