使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐洗净，成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，

3、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。一学就会！营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

3、

8、盐3克

做法：1、

7、再放入秋葵。准备好食材。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，平底锅加热，

9、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：海口市)