配料：葱1小段，太厚不容易入味。

4、鸡蛋、豆腐洗净，

7、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、两面翻面。简单好吃，使其入味。一学就会！

6、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。

2、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

(责任编辑：六盘水市)