9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、

olivia美食记录：

1、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，准备好食材。

3、

6、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、成型后翻面，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切薄片。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：郑欣宜)