olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。准备好食材。太薄容易碎掉，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

8、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

4、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

(责任编辑：乌海市)