2、摊成圆形蛋饼。

7、非常有营养又简单的一道菜。

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，营养好吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

8、准备好食材。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、两面翻面。

(责任编辑：温州市)