原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切薄片。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、

9、鸡蛋、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

3、准备好食材。

5、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，营养好吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

8、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入盐，

6、一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

(责任编辑：马旭成)