4、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。一学就会！加入少许葱花。太薄容易碎掉，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，原来内有乾坤。使其入味。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、再放入秋葵。

8、

9、豆腐洗净，切薄片。平底锅加热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

7、盐3克

做法：1、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太厚不容易入味。

(责任编辑：白山市)