4、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋打入碗中，一学就会！原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

3、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

7、没做过的可以试试了。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

(责任编辑：海南藏族自治州)