配料：葱1小段，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、营养好吃，

2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

9、

5、切薄片。

2、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，使其入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐洗净，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：扬帆)