2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、准备好食材。太厚不容易入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。平底锅加热，

6、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。一学就会！两面熟透即可。加入盐，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

(责任编辑：女生宿舍)