原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

9、成型后翻面，使其入味。

5、简单好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，

8、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、一学就会！两面翻面。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

6、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：常艾非)