2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、再放入秋葵。

3、原来内有乾坤。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

8、

7、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

6、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切薄片。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

(责任编辑：米蒂)