做法：1、平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，豆腐洗净，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

3、切薄片。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太厚不容易入味。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

7、非常有营养又简单的一道菜。

8、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，再放入秋葵。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

(责任编辑：琼中黎族苗族自治县)