5、加入盐，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

8、

4、两面熟透即可。

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

7、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

9、

(责任编辑：南京市)