9、摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋2个，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

3、

3、太厚不容易入味。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

4、

2、一学就会！鸡蛋打入碗中，平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

5、搅打成蛋液。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

(责任编辑：席尔)