2、

3、再放入秋葵。

5、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

8、加入盐，平底锅加热，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、太厚不容易入味。

6、摊成圆形蛋饼。

7、营养好吃，

9、原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入少许葱花。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：徐若瑄)