【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，两面翻面。

5、

7、使其入味。鸡蛋打入碗中，

4、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

2、

8、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。

9、切薄片。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

6、两面熟透即可。鸡蛋、一学就会！准备好食材。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：武汉市)