6、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。

8、两面翻面。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

3、

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，一学就会！成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

5、简单好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

(责任编辑：大港区)