7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、营养好吃，鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

5、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

8、两面翻面。没做过的可以试试了。简单好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

(责任编辑：侯高俊杰)