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3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

5、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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3、豆腐洗净，切薄片。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！平底锅加热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、准备好食材。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：腰乐队)