做法：1、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。没做过的可以试试了。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

6、简单好吃，准备好食材。豆腐洗净，

2、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

4、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

2、加入少许葱花。

(责任编辑：潮州市)