5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

7、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐洗净，再放入秋葵。成型后翻面，太薄容易碎掉，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

8、两面翻面。没做过的可以试试了。

6、摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：中沙群岛的岛礁及其海域)