7、太薄容易碎掉，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、

3、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

8、

2、豆腐洗净，

4、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。平底锅加热，鸡蛋2个，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

5、太厚不容易入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：攀枝花市)