9、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、简单好吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。加入盐，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。原来内有乾坤。成型后翻面，使其入味。

6、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

3、

4、鸡蛋打入碗中，两面翻面。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

2、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。再放入秋葵。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

7、

(责任编辑：张靓玫)