2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋2个，

9、

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐洗净，

6、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、切薄片。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋、成型后翻面，

3、营养好吃，

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

5、使其入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

4、

(责任编辑：钟毅)