olivia美食记录：

1、

5、一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。平底锅加热，

6、两面熟透即可。

2、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：方治权)