5、加入少许葱花。切薄片。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

8、

9、两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：江西省)